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2. Restaurant

  • Pour le plaisir de vos papilles ... Dégustez nos spécialités locales

    Du mardi au jeudi 

    Uniquement sur réservation au 05 24 34 10 06

    Nouveau le MIDI

    Votre Tartine (au choix) & sa Salade à 7 € 

    Votre Salade plat à 8 €

    Formule Midi à 15€ : Entrée + Plat du jour  ou  Plat + Dessert du jour

     

    Du vendredi au dimanche

    Formule Midi à 20 € : Entrée + Plat + Dessert du jour

    Voyagez au CLEMENTENIA avec notre menu à 25 € selon arrivage et l'humeur d'Amatxi ! 

    Tous les prix de nos menus sont hors boissons  

    Nouveau au CLEMENTENIA :

    Commander vos plats à emporter !
    Contactez Evelyne au 05 24 34 10 06

    Spécialités d'Amatxi (sur commande)

    • Assiette CLEMENTENIA
    • Blanquette d'agneau d'Amatxi
    • Poulet Basquaise d'Amatxi
    • Ris d'agneaux aux cèpes
    • Tripes labourdines

    Nos producteurs locaux          

    Boudin, ventrêche : Ferme Elizaldia

    Jambon, Saucisson de sanglier : Maison Arrossagaray

    arneguy,fromage,egozcé,kristobal,clementeniaConfit de canard : Ferme Arnabar

    Truite de Banca (sur commande) : Ferme Goicoechea

    Pain : Artisan boulanger Sarcabal 

    Vin : Irruléguy - Domaine d'Abotia

    Fromage de brebis : Ferme Kristobal

    Fraises d'Arnéguy : Arnaud Etchamendy

    Glace artisanale au lait de brebis : Ferme Esne Luma